Сооснователь известной сети шавермы «VЛаvaше» Павел Крупин сообщил об открытии нового пищевого производства, куда он вложил 60 миллионов рублей. Новое предприятие займёт просторную площадку в 650 квадратных метров, где будет производиться более пятидесяти видов готовых блюд, включая супы, салаты и сырники. Первоначально продукция будет поступать в собственные кафе сети, а впоследствии планируется сотрудничество с крупными ритейлерами, такими как «Самокат», «Яндекс Лавка» и «ВкусВилл». Производственные мощности предприятия рассчитаны на выпуск продукции стоимостью от 70 до 80 миллионов рублей в месяц, однако сейчас они загружены лишь на 10%. Крупин отметил важность рынка готовой еды, подчеркивая, что успешные компании будут те, кто сумеет наладить отношения с крупными игроками. Сеть «VЛаvaше» на данный момент включает 95 торговых точек, большинство из которых находятся в Санкт-Петербурге. Согласно отчетности, за прошлый год общий оборот сети составил почти 2 миллиарда рублей, а чистая прибыль компании «Влаваше Групп» превысила полумиллиона рублей.