В Подмосковье наблюдается значительный рост в производстве хлебобулочных изделий длительного хранения, который составил 10,3% по сравнению с тем же периодом прошлого года. За первые семь месяцев 2025 года местные предприятия изготовили свыше 120 тысяч тонн такой продукции, как сухарики, хлебцы и сушки, что делает их идеальными для завтраков и перекусов.

Как сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области, производители региона занимают вторую позицию как в Центральном федеральном округе, так и в России, обеспечивая 29% объема хлебобулочных изделий длительного хранения в центральной части страны и 14,5% от всего российского производства.

Такой успех стал возможен благодаря усилиям лидирующих компаний, таких как ООО «Раменский кондитерский комбинат», ОАО «Хлебпром» и ООО «Компания Гренковъ», которые успешно сочетают традиционные рецепты с современными технологиями. В результате, продукция отличается высоким качеством и увеличенным сроком хранения.

Министерство отмечает позитивные тенденции в развитии отрасли, подчеркивая, что объем производства за весь 2024 год составил 185,5 тысячи тонн.