В первом полугодии 2025 года производство приправ в Московской области достигло свыше 31 тысячи тонн, что на 4,2% больше, чем в аналогичном периоде прошлого года, согласно информации пресс-службы Министерства сельского хозяйства и продовольствия региона. Подмосковные производители уверенно занимают первое место в Центральном федеральном округе и по всей России, обеспечивая 79% объема приправ в ЦФО и более 47% от общероссийского производства. К этому успеху привели усилия таких ведущих компаний, как ООО «Русская бакалейная компания», ООО «ПК Мэтр» и ООО «Спайс Эксперт». В министерстве подчеркивают, что пищевая промышленность региона продолжает развиваться, а в 2024 году общий объем производства приправ составил 52,5 тысячи тонн. Таким образом, Подмосковье сохраняет свои позиции на рынке приправ и смешанных пряностей.