Кооператив «Новгородская пасека» запустил проект по модернизации производственной линии, получив поддержку от проектно-учебного центра «Производительность труда» и компании Росатом. Согласно информации от регионального министерства сельского хозяйства, целью проекта является оптимизация процессов в производстве пчеловодческой продукции.
Специалисты работают над проектом «Повышение производительности изготовления продукции пчеловодства на автоматической и механической линии фасовки», который позволит увеличить производительность трудозатрат и снизить издержки. Председатель кооператива Антон Жеребцов отметил важность объединения автоматической и ручной линий фасовки и упаковки, что позволит одному оператору управлять всем процессом.
Работы уже находятся в активной стадии, а завершение проекта намечено на ноябрь. Ожидается, что успешная реализация приведет не только к экономической выгоде, но и к увеличению объема выпускаемой продукции, что соответствует целям национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности». В будущем кооператив планирует дальнейшее расширение и внедрение инновационных технологий в области пчеловодства. Использование методов бережливого производства также поможет повысить качество и сократить потери. Кроме того, ранее сообщалось о получении гранта в размере 10 млн рублей на проект «Дом пчеловода» Антона Жеребцова.
