Согласно данным Центра отраслевой экспертизы (ЦОЭ), производство масличных культур в России к 2024 году увеличится в 2,4 раза по сравнению с 2015 годом. В 2024 году ожидается рост производства растительных масел на 9,7%, что составит 10,7 млн тонн в год по сравнению с 2023 годом. Также наблюдается 15%-ный рост производства подсолнечного масла — с 7,1 млн до 8,2 млн тонн за тот же период. Эксперты ЦОЭ подчеркивают важность увеличения производства товаров с высокой добавленной стоимостью, таких как пищевой лецитин, растительные белки и функциональные ингредиенты. Ожидается, что к концу 2025 года перерабатывающие мощности масличных в стране достигнут 35,9 млн тонн, что создаст дополнительные возможности для роста. Заместитель руководителя ЦОЭ РСХБ Олег Князьков отметил, что наблюдается переход от сырьевого экспорта к производству более сложных продуктов, с ежегодным ростом более 5%. Также акцентируется внимание на рациональном землепользовании для сохранения плодородия, особенно в Краснодарском крае.