Молочный комбинат «Чеховский», крупнейший в России, активно применяет новейшие технологии на своем производстве. Визит губернатора Андрея Воробьева и министра сельского хозяйства России Оксаны Лут стал возможностью оценить реализацию масштабного инвестиционного проекта, сообщают журналисты 360.ru. Комбинат, входящий в состав компании «Логика молока», выпускает до 430 тысяч тонн молочной продукции в год, включая кефир, йогурты и творог под известными брендами. Воробьев отметил, что Подмосковье является важным регионом по производству молока и нуждается в расширении ассортимента продуктов, чтобы повысить конкурентоспособность, особенно сыров. В этом году было подписано соглашение о расширении завода и автоматизации процессов, что позволит увеличить производство йогуртов на 6 тысяч тонн в год. Среди нововведений – роботы для формирования палет и камеры с ИИ для контроля за приемом молока. Также установлены рентген-сканеры на линиях фасовки для проверки упаковки на наличие посторонних предметов. В рамках комбината планируется создание биоцентра для научных исследований, открытие которого намечено на 2027 год.