По данным Федерального статистического управления Германии (Destatis), объем производства вина и виноградного сусла в стране в 2025 году может достичь приблизительно 8,2 миллиона гектолитров, что на 5% превышает уровень 2024 года, когда было произведено 7,8 миллиона гектолитров. В прошлом году производство вина снизилось на 12% по сравнению со средними показателями за 2018-2023 годы из-за неблагоприятных погодных условий, включая заморозки и сильные дожди. В этом году, несмотря на хорошие погодные условия для сбора урожая, объем будет на 3% ниже среднего за последние шесть лет, составив 8,5 миллиона гектолитров. Урожай рислинга, самого популярного сорта в Германии, увеличится на 3% и составит 1,9 миллиона гектолитров. Ожидается, что производство красного вина достигнет 2,6 миллиона гектолитров, а белого — 5,7 миллиона гектолитров. Более 50% всего производства будет сосредоточено в регионах Рейнгессен и Пфальц.