Производство сливочного масла в Калининградской области за последний год показало впечатляющий прирост, составивший 76%. Об этом стало известно из сообщения регионального министерства сельского хозяйства, опубликованного в понедельник, 24 ноября.

За первые девять месяцев 2025 года местные производители выпустили свыше 2,5 тысяч тонн сливочного масла, что на 76% превышает результаты аналогичного периода предыдущего года.

На рынке сливочного масла в регионе выделяются несколько ведущих производителей: ООО «Залесский Фермер», который занимает 42% доли рынка, ООО «Гусевмолоко» с 21% и ЗАО «Экомолпродукт», контролирующее 13% рынка.

Однако стоит отметить, что в сентябре текущего года российский рынок молочной продукции столкнулся с определенными трудностями, что подчеркивает важность успешного роста в сегменте производства сливочного масла.