Комбинат «Ахтуба» достиг заметного увеличения объемов производства маринованных огурцов, что стало возможным благодаря участию в федеральном проекте «Производительность труда», который входит в национальный проект «Эффективная и конкурентная экономика». По информации пресс-службы облэкономразвития, активная реализация проекта длилась полгода, и в течение следующих 2,5 лет завод намерен самостоятельно продолжать внедрять практики непрерывных улучшений. В качестве пилотного потока была выбрана линия по изготовлению маринованных огурцов, обеспечивающая около 34% общей выручки.

Комбинат использует как собственное сырье, так и продукцию местных фермеров для производства консервированных овощей и соусов. Специальная команда разработала новые схемы работы, что позволило сократить перемещение сотрудников на 10% и оптимизировать расположение запчастей для предотвращения простоев. В итоге, благодаря внедрению бережливых методов, общее время производственного процесса уменьшилось на 11,8%, а выработка увеличилась на 11,9%.

Стоит отметить, что проект «Производительность труда» функционирует с 2019 года, и на данный момент в Волгоградской области к нему присоединились 90 предприятий, с планами подключения еще трех компаний до конца года. Присоединиться к проекту можно на сайте производительность.рф.