Согласно данным аналитического центра «Союзмолока», в октябре индекс себестоимости сырого молока (RMCI) увеличился на 5,3% по сравнению с сентябрем, достигнув 105,3%. Основные факторы роста включают подорожание дизельного топлива (+12,5%), электроэнергии (+0,2%) и кормовых компонентов (+5,7%). Дополнительно инфляция и высокие кредитные ставки создают давление на фермеров, несмотря на укрепление рубля.

Сентябрьский пересмотр показал, что себестоимость также выросла на 2,4%, что оказалось выше прогнозов. В долгосрочной перспективе, с начала 2017 года, себестоимость выросла более чем вдвое, что приводит к сжатию маржи производителей.

Закупочные цены на молоко в октябре составили 46,6 руб./кг, что на 50,1% выше, чем в 2017 году, однако это значительно ниже темпов роста себестоимости. Ожидается, что снижение закупочной цены в ноябре-декабре ухудшит финансовые результаты фермерских хозяйств.

Согласно «Агроинвестору», розничные продажи молочной продукции продолжают снижаться, что усугубляется ростом себестоимости и изменением потребительского поведения. Отрасль сталкивается с высокими рисками, включая зависимость от энергоносителей, волатильность кормовой базы и кредитную нагрузку. Производителям необходимо искать способы оптимизации и модернизации для сохранения финансовой устойчивости в условиях растущих затрат.