В Волгоградской области наблюдается заметный рост в производстве свежего, охлажденного и замороженного мяса крупного рогатого скота, свинины, баранины, козлятины и конины. Согласно статистике за январь-октябрь 2025 года было произведено 2000 тонн данной продукции, что на 25% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Областной комитет сельского хозяйства сообщает, что с начала года произведено 33,5 тысячи тонн охлажденных и замороженных мясных полуфабрикатов, что на 8,5% превышает показатели 2024 года. Особенно заметен рост в производстве колбасных изделий и продуктов питания для детей, который составил 17,1% — с января по октябрь выпуск составил 12,1 тысячи тонн. Ключевую роль в этом успехе сыграли развитие животноводства и модернизация как крупных производств, так и мелких хозяйств, что было инициировано губернатором Андреем Бочаровым. За последние десять лет 915 фермеров и сельхозкооперативов региона получили гранты, что позволило им приобрести более 20 тысяч голов скота. Также на развитие данной сферы положительно сказывается стабильная кормовая база и модернизация мелиорации в регионе.