В Кировской области запущен успешный проект по созданию современного ягодного производства. Предприниматель Владимир Брезин стал обладателем гранта в размере 10,1 миллиона рублей в 2024 году, полученного в рамках программы поддержки семейных ферм. На эти средства фермер организовал мини-предприятие, которое специализируется на выращивании и глубокой переработке черной смородины высшего качества. Как сообщает региональное министерство сельского хозяйства, на площади 25 гектаров было высажено 90 тысяч кустов элитных сортов, включая «Селеченская-2», «Ядреная» и «Лентяй». Ключевым этапом стало приобретение современного оборудования — лиофильной сушилки, позволяющей сохранить все полезные вещества и натуральный вкус ягод. В этом году фермер собрал первый урожай — 70 центнеров, который уже доступен в сублимированном виде для производства морсов и десертов. В будущем планируется закупка холодильной установки для круглогодичного сбыта свежей продукции. Проект демонстрирует эффективность государственной поддержки аграрного сектора и развитие современных пищевых производств с высокой добавленной стоимостью.