По прогнозам Министерства сельского хозяйства Башкортостана, в 2025 году в регионе планируется произвести 950 миллионов куриных яиц. Основную долю, а именно 550 миллионов, обеспечит крупнейшая птицефабрика республики «Башкирская», входящая в группу компаний «Таврос». По словам министра сельского хозяйства Ильшата Фазрахманова, в текущем году предприятие удвоило объемы производства и нацелено на достижение полной мощности в 2026 году, что составит более 800 миллионов яиц ежегодно.
На недавнем «Инвестчасе» с участием главы Башкирии Радия Хабирова был рассмотрен проект по расширению птицефабрики, который получил статус приоритетного. В рамках проекта планируется строительство новых птичников на 360 тысяч мест, что позволит увеличить производство на 100 миллионов яиц в год. Подготовительные работы уже завершены, и начато возведение новых корпусов. Инвестиции в проект составят 2,6 миллиарда рублей, будет создано 65 новых рабочих мест.
Согласно данным Минсельхоза, потребность населения республики в яйцах составляет около 900 миллионов штук в год, что делает развитие данной отрасли важным для обеспечения спроса и формирования устойчивого запаса. АО «Птицефабрика «Башкирская» было основано в 2003 году в селе Авдон. В 2024 году из-за вспышки птичьего гриппа предприятие понесло значительные убытки, что сократило его выручку с 2 миллиардов до 577,5 миллиона рублей, убыток составил 469 миллионов.
