Новгородская область вновь занимает высокие позиции в Северо-Западном федеральном округе по производству мяса, заняв третье место после Псковской и Ленинградской областей. Согласно данным министерства сельского хозяйства региона, за 11 месяцев 2025 года сельскохозяйственные предприятия произвели 125,7 тыс. тонн скота и птицы на убой в живом весе. Наибольшие объемы мяса обеспечивают ведущие птицеводческие компании, такие как ООО «Белгранкорм–Великий Новгород» и ООО «Новгородский бекон», которые произвели 107,8 тыс. тонн птицы, что на 7,2% больше по сравнению с 2024 годом. В свою очередь, свиноводческие предприятия, включая ООО «СПФ Серебряные пруды» и АО «Свинокомплекс «Устьволмский», увеличили производство до 16,4 тыс. тонн свиней на убой, что на 69,5% выше уровня прошлого года. Также было произведено более 1,5 тыс. тонн крупного рогатого скота и 0,03 тыс. тонн овец и коз. При этом, по данным Новгородстата, среднее потребление мяса на душу населения в области составляет 102 кг в год, что свидетельствует о том, что местные сельхозпредприятия производят значительно больше мяса, чем требуется для удовлетворения потребностей населения, не забывая при этом и о рынках соседних регионов.