В Алтайском крае наблюдается 8%-ное сокращение объёмов производства пива за 11 месяцев 2025 года по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. Александр Большаков, начальник Алтайпищепрома, на пресс-конференции 26 декабря объяснил причины данного снижения. Он отметил, что по другим напиткам ситуация остаётся стабильной, а производство водки даже увеличивается.

Одной из главных причин уменьшения объёмов является изменение системы подсчета, при котором теперь не учитывается пивное сусло. Также маркировка вывела из оборота неофициальные напитки, что сказалось на статистике.

Кроме того, по словам Большакова, крупные сети, занимающиеся продажей пива, сообщают о заметном снижении потребления. «Такой бизнес сегодня из-за этого весь ‘пищит'», – добавил он.

Тем не менее, производство остальных алкогольных напитков остаётся на стабильном уровне, с небольшим ростом безалкогольных и значительным увеличением объёмов водки на Иткульском спиртзаводе, особенно в сегменте премиум. Ранее сообщалось, что уровень потребления алкоголя в крае снизился на 4%, включая пиво, что подтверждается данными о поставках алкогольной продукции в розницу, которые сократились на 27% за 11 месяцев, составив 2 млн декалитров.