Согласно данным Росалкогольтабакконтроля, в 2025 году производство водки в Российской Федерации сократилось на 4,2%, составив 79,3 миллиона декалитров. Производство коньяка также снизилось, упав на 13,3% до 8,4 миллиона дал. В то же время выработка ликероводочных изделий возросла на 8,1%, достигнув 19,6 миллиона дал. Всего объем производства спиртных напитков с крепостью более 9 градусов составил 117,6 миллиона дал, что на 2,8% меньше по сравнению с прошлым годом. В противоположность этому, производство виноградных вин увеличилось на 13,6%, достигнув 36,98 миллиона дал. Темпы роста игристых вин составили 7,7%, что эквивалентно 18,96 миллиона дал. Производство безалкогольных виноградосодержащих напитков упало до 59 тысяч дал, а алкогольных — до 25,5 тысяч дал. Сегмент плодовых алкогольных напитков также сократился до 1,9 миллиона дал по сравнению с 5,9 миллиона дал в 2024 году. В итоге общее производство алкогольной продукции (за исключением пива и других напитков) в России составило 178,3 миллиона дал, что на 5,3% ниже уровня 2024 года.