В Кировском регионе функционирует более ста хлебопекарных предприятий и мини-пекарен. В 2025 году их совокупный выпуск хлеба и хлебобулочных изделий составил свыше 95,8 тысяч тонн, что соответствует уровню 2024 года. В то же время производство кондитерских товаров показало прирост на 7%, достигнув отметки в 125,1 тысячи тонн. Данный успех министерство сельского хозяйства связывает с реализацией национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности», что позволяет отрасли демонстрировать стабильный рост и внушительные финансовые результаты. По статистике, в хлебопекарной и кондитерской сфере трудится около 5,2 тысячи человек, а суммарный годовой оборот предприятий в 2025 году превысил 19 миллиардов рублей, что на 21% больше по сравнению с предыдущим годом. Губернатор Кировской области Александр Соколов также подчеркнул значимость итогов своего визита в Беларусь, которые связаны с улучшением положения в этой сфере.