В Кабардино-Балкарской Республике объёмы производства молочной продукции увеличились на 20%. В этом же регионе наблюдается рост в сферах производства сыра и творога. Дагестан продемонстрировал значительный показатель — 1 миллион тонн молочной продукции, что составляет примерно треть от общего объёма по Северо-Кавказскому федеральному округу, что является наилучшим результатом в регионе. Также в Ингушетии отмечено увеличение объёмов производства молока на 6,3%.

На Ставрополье уровень производства молока увеличился на 5%, что также способствует росту объёма экспорта. Экспортируемая продукция преимущественно направляется в страны Ближнего Востока, Закавказья, Восточной Европы и Азии.

Не так давно сообщалось, что сыродельные предприятия Ставрополья увеличили свои мощности на 24,3%, производя такие виды сыра, как моцарелла, чеддер, рикотта и пармезан, что открывает новые перспективы для локальной молочной отрасли.