Развитие зернового комплекса в России имеет и негативные последствия. Как отмечает Ирина Нестеренко, с увеличением объемов производства возрастает и количество зерновой пыли, что приводит к проблемам в трех сферах: промышленной безопасности, экономике и экологии. Зерновая пыль классифицируется по зольности и размеру частиц. Белая пыль, близкая к муке, может быть возвращена в производство, тогда как черная является отходами. Мелкодисперсная пыль, хотя и ценная, представляет опасность из-за своей взрывоопасности.

Для борьбы с этим явлением в России используют аспирационные установки, которые предотвращают выброс пыли в рабочую зону. В то же время, в США и Европе применяют более системные подходы, включая локализацию взрывов и вакуумную уборку. Ученые АлтГТУ работают над «центробежным локализатором», который разделяет пыль на фракции, позволяя вернуть ценные частицы в производство. Однако для внедрения этого устройства необходимо решить ряд задач, включая конструктивные и нормативные аспекты. Решение проблемы зерновой пыли требует комплексного подхода, учитывающего безопасность, экономику и экологию.