В Мясниковском районе Ростовской области в процессе производства охлажденной форели было зафиксировано использование сырья, которое не соответствовало указанному в документах виду продукции. Как сообщили специалисты регионального Россельхознадзора, в ходе проверки выяснили, что при производстве 269 кг охлажденной форели в компоненте «Меркурий» была использована смесь форели и лосося. Данное нарушение ставит под сомнение возможность отслеживания продукции на всех этапах ее производства, что является серьезным недостатком.

В результате нарушения ветеринарных правил организации работы и порядка оформления сопроводительных документов в электронной форме, утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации № 862, уполномоченному лицу было направлено предупреждение. Предприятию было объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований, а ранее выданные ветеринарные сопроводительные документы были аннулированы.

Хотите быть в курсе событий в Ростове-на-Дону? Подписывайтесь на наши страницы в ВКонтакте, а также на канал в Яндекс.Дзен и Telegram. Вы можете отправить свои новости или фотографии событий на нашу электронную почту.