Московская компания, занимающаяся переработкой лесных ягод из Карелии, сообщила о значительном увеличении объемов производства ягодного пюре, что стало возможным благодаря участию в федеральном проекте. Предприятие оптимизировало свои процессы, что особенно важно в условиях роста заказов и увеличения нагрузки. Как отмечяет пресс-служба Комплекса экономической политики города Москвы, были усовершенствованы методы работы, включая регулярный контроль над производством и упрощение технологических операций. Также было оптимизировано хранение готовой продукции и скорректированы режимы подготовки ягодного сырья. В результате производительность на опытном участке возросла на 14% — теперь за смену производится 1,6 тонны пюре вместо 1,4. Время обработки ягод сократилось на 12%, а объем незавершенного производства уменьшился на 76%. Экономический эффект от участия в проекте составил более 62 миллионов рублей.