Согласно отчету Ярославльстата о социально-экономическом состоянии Ярославской области на январь 2026 года, наблюдается резкое снижение численности птицы в сельскохозяйственных хозяйствах. На конец месяца поголовье птицы составило 7481 тысячу голов, что соответствует лишь 54,4% от уровня января 2025 года.

Параллельно с этим, производство яиц в сельскохозяйственных организациях сократилось почти на 60%, что также отразилось на продажах куриных яиц, снизившихся на 66,4%. Причиной такого падения стали последствия чрезвычайной ситуации на птицефабрике «Волжанин» в декабре 2025 года, где из-за угрозы вспышки птичьего гриппа было приостановлено производство и отгрузка продукции.

Кроме того, в сравнении с январем 2025 года, продажи зерна злаковых и зернобобовых культур снизились на 27%, овощей – на 28%, а картофеля – на 40%. Однако, стоит отметить, что наблюдается рост продаж скота и птицы в живом весе на 8% и молока на 2,3%.