По информации Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, к настоящему моменту в 2026 году в России собрано более 250 тысяч тонн овощей, выращенных в защищенном грунте, включая томаты и огурцы. Этот показатель превышает объемы прошлого года на 4,7%, демонстрируя устойчивый рост отрасли.

Наиболее активными регионами, лидирующими в производстве тепличных овощей, стали Московская, Липецкая, Воронежская, Калужская области и Ставропольский край. В ведомстве подчеркнули, что увеличение объемов напрямую связано с развитием тепличного овощеводства: в настоящее время в 76 регионах страны функционирует свыше 340 крупных тепличных хозяйств общей площадью около 3,3 тысячи гектаров.

Также в Минсельхозе сообщили, что до 2027 года в России планируется реализовать более 30 проектов в области тепличного овощеводства, которые обеспечат ежегодное производство порядка 157 тысяч тонн продукции. Это позволит повысить отечественное производство и укрепить позиции России на овощном рынке.

Ранее специалист по питанию Ирина Шиманская рассказала о важных продуктах, которые рекомендуется включать в рацион весной для поддержания здоровья и энергии.