В Нижегородской области наблюдается стабильный рост производства продуктов животноводства. По данным пресс-службы Нижегородстата, за два первых месяца 2026 года сельскохозяйственные организации выпустили 35 тысяч тонн скота и птицы на убой в живом весе. Это на 20% превышает аналогичный показатель прошлого года. В структуре производства мяса птица занимает 46%, свиньи — 45%, а крупный рогатый скот — 9%. Кроме того, отмечается рост производства молока: за январь и февраль этого года было произведено 100 тысяч тонн, что на 2% выше, чем в прошлом году. Средний надой на одну корову составил 1405 кг, увеличившись на 39 кг за год. Также, на птицефабриках области количество птицы возросло на 2% до 10 миллионов голов к 1 марта, а производство яиц увеличилось на 12%, составив 207 миллионов штук за два месяца.