В 2025 году в сельском хозяйстве России объем производства молока составил 966,3 тысячи тонн, что на 12,5% ниже показателей 2024 года. Также наблюдается снижение производства мяса: за год было выпущено 378,5 тысячи тонн, что на 4,7% меньше, чем в прошлом. Производство яиц также снизилось, составив 1,3 миллиарда штук, что на 19,8% меньше, чем в аналогичном периоде 2024 года. В середине марта цены на куриные яйца возросли почти на 16%, что побудило нас посетить магазины Ростова, чтобы выяснить их новую стоимость и найти более доступные варианты.
По данным министерства, в 2025 году производство товарной рыбы составило 28,9 тысячи тонн, увеличившись на 1,4% по сравнению с 2024 годом. В целом, объем сельскохозяйственной продукции сократился на 16,9%, чему способствовали неблагоприятные погодные условия, такие как засуха и заморозки, приведшие к снижению сбора зерна и убыткам более четырех миллиардов рублей. Также сообщает, что производство растительного масла упало на 17,3%, круп — на 10,4%, сыра — на 9,2%, а муки — на 12,1%.
