Минсельхоз России сообщил, что в 2025 году общее производство сахара в стране превысило 6,3 миллиона тонн, что полностью покрывает внутренний спрос и способствует устойчивости рынка. В этом же году сбор сахарной свеклы достиг 48,9 миллиона тонн, увеличившись на 8,5% по сравнению с 2024 годом. Средняя урожайность выросла на 5,7% и составила примерно 414,1 центнера с гектара.

По данным ведомства, уровень самообеспечения сахаром в России в 2025 году составил 104,9%, что значительно превышает установленный порог продовольственной безопасности в 90%. Это говорит о достаточном производственном потенциале страны.

Кроме того, Союз сахаропроизводителей отметил, что четыре завода, расположенные в Белгородской, Тамбовской, Липецкой и Пензенской областях, продолжают производство сахара, используя мелассу и накопленный свекловичный сироп, что способствует эффективному использованию ресурсов.

Ранее Пензенская область была отмечена среди регионов с доступными ценами на продовольственные товары, что также положительно влияет на социально-экономическую ситуацию в регионе.