По результатам анализа за первые два месяца 2026 года, Краснодарский край продемонстрировал рост производства яиц на 1,6% по сравнению с аналогичным периодом 2025 года, составив 207,5 миллионов штук. Согласно информации от краевого министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, крупные и средние сельскохозяйственные организации увеличили выпуск куриных яиц на 9%, достигнув отметки 130,6 миллионов штук.

Важную роль в этом процессе играют крупные птицефабрики, которые обеспечивают 65% общего объема производства в регионе, в то время как фермерские хозяйства составляют чуть более 1%. На начало марта поголовье сельскохозяйственной птицы в Краснодарском крае превысило 22,4 миллиона голов, из которых 14,5 миллионов находятся на крупных предприятиях. В регионе более 200 организаций занимаются производством яиц и мяса птицы, что делает его одним из лидеров в России по этим направлениям, сообщает агентство «Интерфакс». Также в Роскачестве предупредили о рисках, связанных с немытыми куриными яйцами.