С начала текущего года Управление Россельхознадзора в Рязанской области провело отбор 47 проб молока и молочных продуктов местного производства. Все образцы были направлены в лабораторию для детального анализа. В результате исследований в трех пробах были выявлены микробиологические загрязнения, что не соответствует установленным требованиям безопасности. Нарушения обнаружены в таких продуктах, как творог, кисломолочный айран и глазированные сырки. После выявления несоответствий на предприятиях были проведены дополнительные проверки, а около 100 килограммов продукции с нарушениями немедленно изъяты из оборота. Виновные лица привлечены к ответственности в соответствии с законодательством. Россельхознадзор продолжит мониторинг качества молочной продукции в регионе, чтобы обеспечить безопасность потребителей. Оставайтесь с нами и следите за главными новостями региона.