Россельхознадзор наложил штраф на индивидуального предпринимателя из Чувашии за серьезные нарушения ветеринарного законодательства в процессе производства мяса. Ведомство сообщило о том, что предпринимателю было выдано предписание, требующее устранить выявленные недостатки.

В ходе проверки выяснилось, что при изготовлении мясной продукции не применялись установленные процедуры контроля безопасности пищевых продуктов. Также предприниматель не смог предоставить документы, подтверждающие проведение уборки, включая дезинфекцию и дезинсекцию, а также результаты анализов воды и мясных изделий.

Данные нарушения создали потенциальную угрозу для здоровья и жизни граждан, подчеркивают специалисты Россельхознадзора. В связи с этим на предпринимателя был наложен штраф в размере 20 тысяч рублей, который он уже оплатил. Кроме того, ему было выдано предписание о необходимости устранения всех выявленных нарушений. Ранее аналогичные проблемы были обнаружены у другого предпринимателя из Алатырского округа.