Московская область подтвердила свое лидерство в производстве сыра в России по результатам первых семи месяцев 2025 года. Регион выпускает около 24% общего объема сыра в стране и занимает ключевую позицию на международном рынке, согласно информации, предоставленной Министерством сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

В период с января по июль 2025 года в Подмосковье произведено 94,4 тысячи тонн сыра, что составляет более 35% производства сыра Центрального федерального округа и 19% от общероссийского показателя. При этом объем экспорта сыра и творога за этот период вырос на 22% в стоимостном выражении по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, достигнув 19,8 тысячи тонн. Московская область уверенно удерживает лидирующие позиции в России по экспорту данной продукции.

Основными рынками сбыта для региона стали страны СНГ — Казахстан, Узбекистан и Беларусь. Вклад в производство сыра вносят такие крупные предприятия, как ООО «Лакталис Истра», ООО «Сыровар» и ООО «РОТА-АГРО».

В 2024 году объем производства сыра в регионе достиг 173,6 тысячи тонн, а экспорт сыра, творога и кисломолочной продукции составил 75,4 тысячи тонн, что на 12% больше, чем в 2023 году. Особенно заметен рост экспорта сыра — на 21,4%. Устойчивое положение Московской области на внутреннем и внешнем рынках подтверждает высокую конкурентоспособность местных производителей и способствует развитию агропромышленного комплекса России.