На ферме «Эко-фуд», расположенной в Забайкальском рае, разводят 16 тысяч кроликов, которые пользуются спросом у местного населения, детских садов, кафе и ресторанов. Продукция также популярна в Китае. Ветринарный врач Александр Шведун отметил, что кролики породы Хиколь выглядят очень упитанными и достигают товарного веса всего за 78 дней. Всё производство организовано по европейским стандартам, включая автоматизацию процессов кормления и утилизации отходов.

На ферме проживают как взрослые особи, так и молодняк, который первые недели жизни находится в клетках с матерью. В ближайшее время несколько кроликов будут отправлены в парк, где станут питомцами. «Это наш первый опыт», — поделился ветеринарный врач Александр Федотов.

Ферма была основана Александром Шведуном в 2019 году и является единственным крупным кролиководческим предприятием на Дальнем Востоке. Продукция фермы регулярно участвует в выставке «100 лучших товаров России», а все промышленные проекты в регионе получают поддержку в рамках национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика».

Помощник министра экономического развития Забайкальского края, Дарья Юринская, предоставляет контактные данные для СМИ: 8(3022) 40-17-70, e-mail: yurinskaya-555@mai.ru.