В течение семи месяцев 2025 года в Московской области было выпущено свыше 170 тысяч тонн колбасных изделий, что на 13% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Эти данные были озвучены пресс-службой Министерства сельского хозяйства и продовольствия региона.

Местные предприятия производят 23% от общего объема колбас в Центральном федеральном округе и более 11% от общероссийского производства, занимая при этом третьи места в обоих рейтингах. Достичь таких результатов удалось благодаря усилиям ведущих компаний, таких как АО «ОМПК» с брендами «Останкино» и «Папа может», АО «Черкизово-Кашира», а также другим известным мясокомбинатам.

В министерстве подчеркивают, что развитие мясоперерабатывающей отрасли в регионе играет ключевую роль в обеспечении продовольственной безопасности страны, демонстрируя стабильные объемы производства качественной продукции. В 2024 году было произведено 267,7 тысячи тонн колбасных изделий.