МАХАЧКАЛА, 10 октября – РИА «Дагестан». С момента начала 1990-х годов, Дагестан значительно увеличил свою долю на российском рынке баранины, поднявшись с 6% до внушительных 20%. Каждый год республика производит около 36 тысяч тонн баранины, что позволяет ей не только удовлетворять внутренние потребности, но и поставлять халяльное мясо в другие регионы и страны. Об этом сообщил первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Дагестана, Шарип Шарипов, на круглом столе, посвященном «Перспективам развития рынка продукции халяль», который проходил в рамках XVII Российской агропромышленной выставки «Золотая осень». Участники мероприятия обсудили стремительный рост глобального рынка халяль и ключевую роль, которую в этом процессе играет Россия.